湘南・三浦半島の野菜・相模湾の海産物・生しらすが味わえるお店 哉吉

生しらす・イカの活け造り。湘南・三浦の旬が味わえるお店 哉吉

お知らせ

2017年03月02日
哉吉 銀座店の営業時間を変更しました。
2016年11月24日
支那そば哉の営業時間を変更しました。
2016年10月21日
哉吉 銀座店の営業時間を変更しました。
2016年09月10日
tvk番組の取材を受けました。
2016年04月08日
本日のおすすめをfacebookで配信中

ごあいさつ

人前で料理をする以上、最高のもてなしをするよう、努力しています。
まずは目で楽しんで頂くことです。
そのため、ていねいな仕事を心がけています。

つまやもみじおろしなど、手を抜こうと思えば抜ける仕込みを、手をかけてみる。
気にも止めない人もいるでしょう。
でも、必ず気づく人もいるはずです。
自分にはその少ない人が、小さい所に喜びを感じてくれたら、これ以上のものはありません。

美味しく新鮮な地元素材をご提供することも自分のこだわりです。
三浦半島は美味しい野菜の産地で、大根やキャベツだけでなく、いろいろな野菜が取れます。
相模湾は200種以上の魚介類がとれる豊饒の海です。
哉吉は、そんな地元逗子の新鮮な素材を使っています。

哉吉 店舗情報

《潮騒料理  哉吉》
〒 249-0006 神奈川県逗子市逗子1-8-3
Tel:046-873-9910 Fax:046-872-1700  [ Google MAP ]

 

《潮騒料理  哉吉  銀座店》
〒 104-0061 東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタービル銀座 B1F
Tel:03-6274-6889  [ Google MAP ]

 

《支那そば哉》
〒 249-0006 神奈川県逗子市逗子1-5-5
Tel&Fax:046-872-0886    [ Google MAP ]

生しらす・湘南 潮騒料理哉吉

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