湘南・三浦半島の野菜・相模湾の海産物・生しらすが味わえるお店 哉吉 逗子銀座

生しらす・イカの活け造り。湘南・三浦の旬が味わえるお店 哉吉

お知らせ

2015年05月13日
営業日カレンダーを更新しました。17日、24日は営業いたします。
2015年05月01日
営業日カレンダーを更新しました。
2015年04月27日
営業日カレンダーを更新しました。
2015年04月13日
藤沢哉吉はしばらくお休みさせていただきます。
2015年04月07日
2015年4月21日 潮騒料理『哉吉』銀座店オープン!
2015年03月26日
営業日を変更しました。3月29日(日)、30日(月)臨時休業。
2015年01月23日
営業日を変更しました。1月25日(日)休業、1月26日(月)営業。
2015年01月05日
営業日カレンダーを更新しました。

ごあいさつ

人前で料理をする以上、最高のもてなしをするよう、努力しています。
まずは目で楽しんで頂くことです。
そのため、ていねいな仕事を心がけています。

つまやもみじおろしなど、手を抜こうと思えば抜ける仕込みを、手をかけてみる。
気にも止めない人もいるでしょう。
でも、必ず気づく人もいるはずです。
自分にはその少ない人が、小さい所に喜びを感じてくれたら、これ以上のものはありません。

美味しく新鮮な地元素材をご提供することも自分のこだわりです。
三浦半島は美味しい野菜の産地で、大根やキャベツだけでなく、いろいろな野菜が取れます。
相模湾は200種以上の魚介類がとれる豊饒の海です。
哉吉は、そんな地元逗子の新鮮な素材を使っています。

哉吉 銀座店

〒 104-0061 東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタービル銀座 B1F
Tel:03-6274-6889  [ Google MAP ]

銀座哉吉

支那そば哉

支那そば哉 地図

生しらす・湘南 潮騒料理哉吉 ランチ11時~15時 ディナー17時~1時

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営業日カレンダー

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定休日 お知らせ


生しらす・湘南 哉吉地図

〒249-0006  [ Google MAP ]
神奈川県逗子市逗子1-8-3
  Tel: 046-873-9910
  Fax: 046-872-1700


小坪港 大竹丸 哉吉では小坪港大竹丸さんの新鮮・無添加・美味しい生しらすを仕入れています

哉吉では小坪港大竹丸さんの新鮮なしらすを使っています